Wijnkaart

Wijn, dessertwijn & port.

Ieder zijn eigen smaak, ieder zijn eigen glas.

Niet alleen op het gebied van eten, maar ook op het gebied van wijn heeft iedereen zijn eigen smaak. Hier spelen wij op in door ons “wine by the glass” systeem.

Deze wijndispenser zorgt ervoor dat een geopende fles wijn minstens twee weken in perfecte conditie blijft. Daardoor ontstaat de mogelijkheid deze zogenaamde ‘open wijnen’ per glas te bestellen. Zo drink je bij ieder gerecht een passende wijn. Het ‘wine by the glass- systeem’ garandeert eveneens een optimale schenktemperatuur. De bediening geeft graag advies, uiteraard is het mogelijk om wijnen te proeven zodat u de juiste wijn bij uw gerecht kunt uitzoeken.

Naast de diverse huiswijnen voor € 4,00 per glas hebben we in totaal zes wijnen in de dispenser. We hebben ook een frisse Cava, verrassende dessertwijn en heerlijke port op de kaart staan. 

GENIET!

GONZALES BYASS PEDRO XEMINEZ
Spanje, Jerez
kaas, chocola
Deze donkerbruine, zoete, stroperige dessertwijn heeft de smaak van rozijnen en zongedroogde vijgen. Fantastisch bij kaas en pure chocolade.
Glas
€5,00
Fles
Reina de Castilla
Spanje, Rueda | 100 % Verdejo
Wit, BIO
Intense neus vol rijp fruit met zoete specerijen in de afdronk. Een zeer complex glas die fluweelzacht in de afdronk is. Prettige zurenstructuur. Van 50 jaar oude stokken en 9 maanden rijping in franse eikenhouten vaten.
Glas
€7,00
Fles
€34,00
Pasion
Spanje, El Pincho | Moscatel
Wit, BIO
Tonen van ananas, lychee, peer en witte bloemen. Hij is mondvullend en heeft een zekere body. Toch is de zuurgraad prettig en maakt dat de wijn niet al te stevig.
Glas
€6,00
Fles
€29,00
CAVA EL SERRALET BRUT NATURE
Spanje, Catalunya | Xarel Lo, Parellada, Macabeu.
Mousserend, Wit, bubbel.
Plezierige bubbel met tonen van abrikoos en perzik. Deze Cava laat zich omschrijven als fris en hoog in de zuren, zeer droog (brut nature). Een piccolo ( 20 cl. a 2 glazen) voor €7,- of als fles te bestellen €32,50.
Glas
Fles
€32,50
Wine by Nature Tinto
Spanje, La Mancha
rood, BIO, Vegan, Tempranillo
Een robijnrode, uitgebalanceerde wijn met rijp bosfruit en kruiden. De naam verraadt het al een beetje, maar bij Wine By Nature staat de natuur centraal. Tussen de wijnranken groeit van alles: bloemen, kruiden en er vliegen zelf lievenheersbeestjes en bijen rond. De wijnboer geeft de natuur graag de ruimte. Eindstand: niet alleen prachtige biologische wijn, maar ook gezonde wijnranken die diep wortelen en het beste uit de grond halen.
Glas
€4,00
Fles
€18,50
Finca Milena
Spanje, Castilla-la Mancha | Shiraz, Merlot, Tempranillo
rood, BIO
Duidelijke dieprode kleur met paarse hoogtepunten. Heldere intense aroma´s die doen denken aan bosbessen, aardbeien, zwarte kersen gemixt met aroma´s van chocolade en tabak. In de mond is deze wijn droog met een lange ronde afdronk.
Glas
€5,00
Fles
€24,00
FARMERS MARKET PRIMITIVO/NEGROAMARO/VEGAN
Italie, Puglia | Cielo e Terra
rood
Een stevige wijn, uniek door zijn complexiteit en harmonie, gemaakt van primitivo en negroamaro druiven. Medium tot volle body. Deze biologische wijn past bij de tijd van bewust eten&drinken, voor iedereen maar dus ook voor de veganisten onder ons.
Glas
€5,00
Fles
€24,00
VINEA CRIANZA
Spanje, Cigales | Tempranillo
rood
In deze houtgerijpte, soepele Spaanse wijn worden het frisse van de bessen de kers afgewisseld met het zwoele van vanille en kokos. De afdronk is romig met een vleugje karamel.
Glas
€6,50
Fles
€31,00
Wine by Nature Blanco
Spanje, La Mancha
Wit, BIO, Vegan, Airen, Sauvignon
Een must-have voor de liefhebbers van biologische wijn! Deze wijn is gemaakt van de Sauvignon Blanc, Verdejo en Airen. Dit resulteert in een rijpe en fruitige witte wijn! De Airéndruif, waar deze wijn o.a. van is gemaakt, is in Nederland nog niet echt bekend. In Spanje daarentegen is deze druif de meest voorkomende druivensoort.
Glas
€4,00
Fles
€18,50
Finca Milena
Spanje, Castilla-La Mancha | Verdejo, Sauvignon, Viura
Wit, BIO
Intense aroma´s die doen denken aan gele grapefruit, perziken en kruisbessen. Er zijn mooie hints van gras en lichte minerale noten die complexiteit toevoegen. De wijn is verfrissend en het palet biedt een lange nasmaak.
Glas
€5,00
Fles
€24,00
Wine by Nature Rosado
Spanje, La Mancha
Rosé, BIO, Vegan, Tempranillo
Een heerlijke biologische rosé wijn. Zowel in de mond als in de neus vind je aroma's van aardbei en framboos. Een heerlijke frisse en fruitige wijn!
Glas
€4,00
Fles
€18,50
MOSCATEL ORO FLORALIS
Spanje, Catalunya | Moscatel de grano menudo, Moscatel de Alejandria
Wit, dessertwijn
Deze halfzoete wijn is een verrassende wijn, die typerend is voor de druivensoort waarnaar hij vernoemd is. De wijn vertoont in al haar grootheid de fruitige (oranjebloesem, honing, lichte sinaasappel, rozijn), bloemige (roos, geranium, lelie) en kruidige (tabaksblad, cederhout, kruidnagel) aroma's van de Moscatelsoort. Ook een hele goede vriend van het kaasplankje.
Glas
€4,70
Fles
DOW`s 10 YEARS OLD MASTERBLEND TAWNY PORT
Portugal, Douro l Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barocca, Tinta Roriz.
dessertwijn, port, kaas
Een amberkleurige port met aroma´s van rozijnen, walnoten en karamel. Mooi bij kaas. Of gewoon omdat het lekker is!
Glas
€4,70
Fles